Soultapas-Bad Salzuflen

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THE SOULTAPAS ISLAND

 

Finest Handmade Tapas

anbei, dazu oder einfach zwischendurch...

Salsa & Dips al la Casa

Brot mit Aioli & Oliven
5,40 €

Pan tostado
(geröstetes Brot)
2,75 €

Oliven-Soultapas
(mariniert mit Rosmarin&Zitrone)
3,90 €

Aioli a la casa
(Knoblauch-Dip ohne Ei)
3,00 €

Salsa Mojo rojo
(Kanaren)
3,50 €

Salsa Mojo verde
(Kanaren)
3,50 €

Chimichurri Argentina
(Argentinisches Kräuter-Pesto)
4,50 €

Schwarze Oliven-Tapinade
(a la Celestino)
4,50 €

Peruanisches Pesto
(a la Celestino)
4,50 €




Pa amb oli mallorquin
(geröstetes Brot mit 
Knoblauch-Olivenöl,Tomate&Fleur de Sal)
5,40€

Patatas ahumado
(gebackene Rauchkartoffeln)
5,00 €

Patatas Bravas classico

(knusprige Kartoffelecken mit Salsa nach Wahl)
5,40 €



Croquettas de Jamon Serrano
(hausgemachte Kroketten mit Serranoschinken)
6,50 €

Pimentos de padron
(kleine grüne Paprika-Chilis mit Meer salz)
7,20 €



Croquettas de bacalao
(hausgemachte Kabeljaukroketten)
6,50 €

Tortilla española classico
(Kartoffeltortilla mit Zwiebeln)
5,90 €


Championes al Jerez
(Champignons in Sherry & Honig gebraten)
5,90 €

Albondigas morunos
(Maurische Hackfleischbällchen 100% Lamm & pikante Tomatensalsa)
7,90 €

Chorizo frito al Vino tinto
(Chorizo in Rotwein geschmort)
7,00 €


Chorizo con Champinones
(Chorizo mit Champignons geschmort)
8,30 €

Calabacín-espagueti
(Zucchini Spagetti a la casa)
8,30 €


Vegetabeles salteado
(Pfannengemüse mit Kräutern&Chimichurri
8,30 €

Boquerones en 
aceitede limon
(Sardinen in Limonenöl eingelegt)
8,70 €

Chipirones fritos
(Kleine frittierte Tintenfische)
13,90 €
 



Calamares salteado con ajo&tomates cherry
(Calamares mit Knoblauch&Cherrytomaten gebraten)
9,50 €

Queso de cabra salteado con bacon
(Ziegenkäse im Speckmantel mit einer Mangosalsa)
8,50 €

Aji de gallina
(Hühnchen in Peruanischer gelber-chili Salsa)
8,70 €

Datiles con bacon especial
(Datteln im Speckmantel mit Walnüssen&Rosinen)
8,30€

Paella pequeno
(Kleine Paella)
9,80 €

Muslos de pollo
(Hähnchenunterschenkel pikant mariniert mit Mangosalsa)
9,40 €

 Gambas atrapadas en la naturaleza
(Gambas Wildfang in feinstem Olivenöl mit Knoblauch&Chilli gebraten)
16,90 €

Solomillo de ternera especial
(Feinstes Rinderfilet Black Angus im Bacon mantel
mit einer Mango Chiasamen Salsa)
16,90 €

Pierna de cordero a la brasa
(Traditionell geschmorte Lammkeule)
14,90 €

Ceviche de Peru
(roh marinierter Kabeljau peruanischeArt)
16,90 €


Weitere Spezialitäten Saisonal erhältlich!





















 

Tapas für Leib & Seele

Skizzieren Knopf-Pilz
Chilischoten
Ölzweig
Artischocke
Bio-Lebensmittel-Abzeichen 11
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Fenchel
Aubergine
Tomate